INFORMACION DE LA ASIGNATURA
Facultad
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS - ICTA
Ofrecida por
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS BOGOTA
Créditos de la asignatura para planes reformados
4
Descripción
objetivos: conocer los fundamentos estadísticos teóricos y los métodos básicos de análisis utilizados en el control integrado de calidad de los alimentos, enfoque y estructura general de la asignatura. sistema de evaluación. fuentes de información recome