Descripción

partiendo del qué hacer y perfil profesional del médico veterinario, centrado en tres campos específicos: atención, protección y bienestar animal; protección de la salud humana y del entorno y medicina de la producción y sanidad animal. en este contexto, desde el espacio académico sistemas de producción i, se pretende capacitar al estudiante para identificar factores tecnológicos y no tecnológicos que determinan el óptimo desempeño, salud y bienestar animal en sistemas de producción aviar, porcina y pequeños rumiantes, comprender el gran compromiso social que es velar por la inocuidad de los productos generados en los sistemas de producción animal en procura por la seguridad alimentaria, que ampare el uso responsable de los recursos naturales asegurando la sostenibilidad del sistema.